咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第108章（第2页）

其他人见江小河回来也是纷纷开口问道。

“做红烧鱼，”

江小河将之前阿梅和陈大海处理好的大鲤鱼拿过来，又转头看向他们，“你们都会包饺子吗？我烧鱼你们就在旁边包饺子，皮和馅我都已经提前给你们调好了，你们只要包就行了。”

“会，这包饺子谁不会。”

“我也会，小时候在家我就经常帮我妈包。”

“我也是，包饺子我很快的！”

“小河姐你就放心做红烧鱼吧，包饺子交给我们了！”

“……”

江小河原本还担心他们不会包饺子，但是一提出来都会，这才想起来这年代不同，这时代的人，什么事情都兴自己动手做，虽然他们做饭不好吃，但是包饺子什么的还是会的，小时候在家都帮过忙。

“锅洗好了。”

沈堂平的动作也很快，锅洗好之后立刻就拿了进来，放在了灶台上。

江小河直接往锅里倒了两碗水让它自己烧，这边则是把鱼拿来放面糊里滚动，这鱼开始杀干净处理好好她就在鱼身上切了好几刀，拿葱姜蒜盐涂满外头塞满肚子浸泡在料酒里腌制过了，这时候拿出来抖干净佐料再滚过面糊，这才准备下锅。

而弄完面糊，锅里的两小碗水也正好烧干了，江小河把油倒进去，把鱼两面都煎至黄金色，然后捞出来再倒点油进去加葱姜蒜干辣椒，加白糖，醋和料酒爆炒，最后再把刚刚炸好的鱼扔进去，加入足量的水盖上锅盖焖。

“这鱼都炸好了还不能吃吗？”

大家都在外头包饺子，只有沈麒书一个人跑来跑去的，趁着厨房只有江小河一个人想偷偷尝一口鱼，却是见后者将炸好的鱼又扔进锅里了，顿时有些疑惑地问道。

“当然还没好，还要焖三十分钟呢，”

江小河一眼就看穿了自家儿子的心思，点了点他的额头，“而且就算好了你也不能偷吃，大家都在包饺子你干嘛不去帮忙？”

“我包得饺子不好看，哥哥姐姐包的饺子可漂亮了，我还是不去献丑了。”

沈麒书红着小脸小声道。

“你包得饺子妈见过，也很好看，快出去一起包，刚刚你都喝过汤了，不可以先吃别的菜，要等下和大家一起吃。”

江小河无奈地用抹布擦了擦手，牵着儿子的小手走出去。

“小河姐，麒书也可会包饺子了，他很厉害，那小手可巧！”

江小河一带着沈麒书出去，周小琴就拿着一个饺子凑上前道，“你看，这就是他包的，真好看，比我包的还漂亮。”

“我包得饺子哪有大家包的好……”

一出去就被拆穿谎言，沈麒书的脸更红了，甩开江小河的手直接跑到桌前坐下，低着头开始包饺子不说话了。

“咦？麒书他怎么了？我夸他所以害羞了吗？”

周小琴疑惑地眨了眨眼问道。

“可能吧，我也来包两个。”