咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第30章（第2页）

滇味火锅是夏伊特别喜爱的一道美食，鲜美、天然是滇味火锅的特色。

她第一次吃爷爷做的火锅时，鲜香美味席卷了她的味蕾。

爷爷看她吃得幸福满足，慈祥地点头微笑。

后来夏伊就把做火锅视为一场大戏，不敢怠慢，食材要很考究。

这些野山菌和香料都产自云南的大山深处，夏伊凑近一闻，虽然不及最新鲜的食材，但也足矣。

昨天在市场里买的乌鸡和猪骨头，是夏伊挑选的上等食材，勉强能配上大山里的味道。

夏伊泡发牛肝菌、香菇、竹荪、树花、平菇、金针菇、鸡腿菇，将乌鸡肉、猪骨头焯水后捞出。

汤锅加水放入乌鸡肉、猪骨头，泡发野山菌的水倒一些入锅，煮沸后添姜片、料酒，再加少量灵草、排草和玫瑰花。

汤大火转小火，煮到入味后悉数倒入白银火锅中，野山菌随后放入，锅底即已完成。

夏伊洗切了些涮菜，摆在餐桌上。

又将剁椒、辣酱、蒜泥、茉莉花碎末调成蘸料备用。

夏伊满意地看着满桌的火锅席，“沈总，咱们开吃啦！”

沈若宁一直欣赏着夏伊的烹饪过程，她想帮忙却无计可施，她从没做过饭，见夏伊操作如行云流水，她眼中只有两个字：佩服！

“你就叫我若宁吧，我还从没这么期待过一顿饭。”

“若宁……叫起来还挺亲切的！”

夏伊给沈若宁盛了一碗汤，“先喝汤再吃涮菜吧。”

“嗯……好好喝的汤，好好吃的菜。

比我吃过的所有火锅都好。”

沈若宁赞美着。

“怎么可能呢，我只是一个家常菜的厨艺，跟沈家的大厨是不能比啦。”

“厨艺我不懂，你做的火锅有一种特别的味道，是比山珍海味更可贵的。”

“那要归功于我的家乡云南，那里有大都市吃不到的本真味道。”

夏伊隔着缭绕的雾气看沈若宁，原来那画中走出来的人物，也会有烟火气。

“我好想去云南看一次，或者能投资一家云南餐饮公司也不错。”

原本对滇菜一无所知的沈若宁，现在起了兴趣。

“你家境那么好，想去哪里不都很简单吗？”

“我出去不难，但我爸会派很多人随行，渐渐地我就不爱出门了，经常待在家里公司里。”

“原来富家千金的生活也不好过。

我以为只有我这样平凡人家的，才会发愁。

富人家什么都有，物质上极大满足，若宁，像你这么完美的大小姐，还会有很难实现的梦想吗？”

“有，当然有。”

沈若宁停顿片刻，她有一个梦想，从不给家人说起，怕他们说自己幼稚，“我想当一个造梦者。

发掘有梦想的人，并伴随他们一起实现梦想。”

“你说的……这不就是天使投资人？难怪，你要做创投基金。”

“嗯，跟璟瑞合作创投基金，是我提出来的。

不过很遗憾，这项计划还没开始，就已经夭折了。”

沈若宁语气放低，显然计划的夭折，是令她失望的结果。