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然后人们就跟着香味儿来了……
小贩态度热络谈吐大方,告知围过来的行人今日开张可以试吃一串,限前五十名,需要排队。
不用钱免费吃,这很稀奇,不用说,摊位前排起长龙。
只见那小贩动作形如流水般从容不迫,一边将肉串一一递给试吃之人,一边又架起生肉烤起来。
肉在炭火上烤着,滋滋冒着油,小贩抓出一把褐黄色粉状佐料撒上去,一阵浓烟冒起,顿时整条街上香气更加浓郁了。
肉烤好后,色呈金黄色,边缘带着些许焦黄。
闻起来浓香扑鼻,吃起来口齿生香。
头几个试吃之人,先是尝试性吃了一口,跟着便快速撕咬木签子上的羊肉。
动作急迫,吃相难看。
可这也表明了,这东西确实好吃。
有试吃之人吃完那免费的一串肉,用袖子一抹嘴上油,挤了上来,大声问这东西怎么卖。
小贩微微一笑,忙中偷闲指了指小车上挂的&lso;望子&rso;。
只见那&lso;望子&rso;上红底黑字八个大字‐‐
&lso;好再来秘制烤肉串&rso;。
旁边还有一行小点的字,&lso;认准好再来,好吃再来&rso;,最下面横着写了几个小字&lso;三文钱一串,十文钱四串&rso;。
三文钱有点贵了,毕竟那木签子上也就三小块儿肉,加起来也不过就能尝个味儿。
可,架不住好吃啊!
虽说京城居,大不易,可京城人普遍比其他地方人有钱。
试吃名额已经派完,后面排队之人也没有多说,都买了几串去一边尝尝,吃完后大呼好吃、好吃,然后这个要二十文的,那个要十文钱的,就这么卖了起来。
小贩不慌不忙,不停招呼,手上动作着,嘴里还问客人需不需要加辣,需要的,他便撒上一些颜色红红的粉料,不需要的则仅是褐黄色的佐料。
没有吃过这种烤串的人,是不明白这种东西是越吃越想吃,吃了还想吃的东西。
君不见现代去吃烤串都是二十串走起的,还只是当个零嘴,所以不停有吃了再挤过来买的客人。
有些行人见此,也忍不住想上来凑个热闹。
有那排在后面之人被人插了队,会开口指责,并说人家卖家规矩就是要排队。
所以勉勉强强这队还是排了起来,倒不至于混乱。
当然少不了催促了,不过那小贩非常镇定,告诉众人&lso;心急吃不了热豆腐&rso;。
有那等不及走了人的离开,过一会儿又回来,对排队的人喊道:&ldo;某某胡同口也有一家。
&rdo;
众人疑惑,小贩点头微笑,道:&ldo;请认准商标,只要是我们&lso;好再来&rso;的字号,都是最正宗的。
&rdo;
……
&lso;好再来秘制烤肉串&rso;火了。
购买之人络绎不绝,经常会见到摊位前排起长龙。
...
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