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主菜是精挑细选的噜噜猪肋排,辅菜是木瓜、番茄、菠萝、红椒、黄椒。
其中红椒和黄椒只是为了配色视觉效果好看,可放可不放。
这是很家常的一道菜,关键靠的是酱汁的调配,其中主食材排骨也可以换成里脊、鱼等,当然,主食材的火候也很重要。
制作过程且不赘述,成品从卖相来看,还是非常好看诱人的,裹着淀粉炸得金黄的条形块状排骨,红黄相间的配菜点缀。
夹起一块排骨,外酥里嫩,酸甜可口,口感上虽然没有小龙虾那么浓郁刺激,但也是非常开胃爽口,让人吃了还想吃的一道菜。
这道菜好评率也非常高,特别是偏爱酸甜口感的雌性兽人和妹纸们,一个个表示非常喜欢。
至于第三道菜品,是豆豉苦瓜炒肉末。
在这个时代苦瓜是不怎么受味觉敏感的兽人们喜欢的一种食材。
正常来说,参加比灵厨师大赛的人,根本不会采用这道食材,哪怕美味度只是参考之一,主要是看治疗效果,但这复赛投票的人是广大民众试吃者,在治疗效果差不了太多的情况下,他们当然是倾向于把票投给美味的食物。
而司诺所做的菜品又是一向以美味著称,大家一看到这道菜,不少司诺的死忠粉就忍不住替司诺忧虑起来,司诺是不是太任性和托大了?
苦瓜哪怕加了肉,也没多少兽人爱吃,尤其是雄性兽人,只有小部分人不怕苦的人偶尔会吃。
这些情况,司诺其实都考虑到了,但他还是义无反顾选择了苦瓜作为主食材,用咸香的自制豆豉做主调味料。
原因很简单,他这三道参赛菜品凑在一起,刚好就凑成了五个字‐‐酸甜苦辣咸!
人生百味,每一种都应该多多品尝,很多南方人习惯了吃清淡的,偶尔吃一下麻辣,会发现那好像也很不错!
而加了豆豉的苦瓜炒肉末,苦瓜的苦味被降到最低。
星际人可不知道什么叫豆豉,只知道这黑黑的豆子好像有魔力一般,咸香开胃,配上微苦清爽的苦瓜,味道棒极了,简直颠覆了星际人民对苦瓜的固有印象。
这个世界上没有什么绝对难吃的食材,缺乏的只是他们对美食探索和创造的热情!
司诺的三道参赛菜品,无论是美味度还是辅疗作用都非常突出,完全无愧于他天才灵厨师的名头,投票票数也遥遥领先,占据了最欢迎菜品的前三名,还和第四名拉开了一个十分惊人的票数距离。
第四名到第十名的菜品所得票数,还不够司诺所做第三道菜豆豉苦瓜炒肉所得票数的零头,大家简直连想努力拉票超越司诺的心都不生不起来,只默默仰望着司诺的&ldo;神迹&rdo;一般的投票数,还有竞争后面的十九个总票数最高的名额。
由于司诺人气的带动,其他参赛灵能菜品的试吃次数也比往届灵厨师大会高了许多。
其中不少票数比较靠前的灵厨师,做法都有点偏&ldo;古华夏美食&rdo;风格,或是新奇的混搭风格。
他们大多是受了司诺直播的影响,可以说是司诺的半个弟子,名次比较靠前的那些灵厨师所做菜品美也让众多试吃者们耳目一新,可圈可点。
因为司诺还会在直播美食制作的同时,顺带教大家怎么处理食材和做菜步骤。
不少灵厨师都暗戳戳地跟着学来做了,水平或许没有司诺做的那么好,但口感上却是比一溜的水煮和清蒸要丰富美味许多。
灵厨师大赛前一千道菜品拟真体验空间人群川流不息,前赴后继,简直比往届最热门的药剂师大赛评审还要热闹。
一个人吃了觉得好吃,继续申请重复试吃不说,还要分享给他们的亲朋好友。
为了控制人流量,数据维护工作人员不得不设置上限,每道菜品每个人最多只能试吃三次。
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