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第227章（第2页）

“往锅里加50l左右的油。”

“可是我们有这么多种油，倒哪种？”

“50l是左还是右？”

楼川岚抬眼，看向提问的白大褂们，“你们想倒哪种油就倒哪种，想左就左，想右就右，自己决定。

烹饪不是制药，在保证食品卫生的前提下，各种质量不需要把控的像制药那么严谨，以免矫枉过正。

有的时候灵活一点，成果可能更显著。”

顿了顿，她又道，“我看过你们关于蛋白质、维生素、碳水化合物等与不同种类油比的研究报告，数据很专业，可以在那个基础上加入自己的想法。

比如你可能喜欢橄榄油的口感，那就放橄榄油，他喜欢花生油，那就放花生油。

至于用量，可以由少至多的调节，每个人的口味都不一样，所以量没办法笼统的固定，要随机应变。”

白大褂们觉得很有道理，和组员研究了一下，一个个先后往锅里倒油。

“中火加热。”

“啪”

、“嗒”

声先后响起，楼川岚觉得这场面很像自己做化学课试验的场景。

那时候很年轻，她从没想过未来要从事教育行业，如今……

罢了，既然做，就做好，做得越好，命就越能保住。

……

“好香！”

“我知道蛋白质发生美拉德反应时味道很香，但却不知道原来肉质还可以是清香的，这味道可太好闻，上头！”

“胳膊都掐紫了我还是不敢相信这个味道居然是从我的锅里冒出来的，我是谁？我在哪？我在干什么？”

“山风大佬真的好厉害！

c组的火都烧到锅里了，冒那么高，她一下就搞定了，还那么淡定，要不是眉毛被火燎掉几根，我真怀疑自己幻视了。”

“而且她的每一个步骤都很细化，但却不死板，天知道我最开始多慌，慢慢的跟住她的节奏，后面的步骤反而越走越顺。”

这边研究员们互相讨论，讲台上，楼川岚正在查看助理小白做的研究记录。

“没有问题，做的很好，谢谢。”

“您太客气了，这是我应该做的。”

作为行政人员，小白全程记录，可以是全场为一个一个上帝视角，清楚的看到途中出现多少突发状况，每每都是那个年纪比在场所有人都年轻的女孩子镇定处理，这不得不让人感到佩服。

年龄可能要从判断能力的标准中去除了。

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