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楼川岚让固定队成员上了三楼,拜托他们给展柜里的卖品定价。
剩下的人,全让他们腌制咸鸭蛋。
楼川岚虽然没去鸭伯那里买鸭,但却让鸭伯帮忙收了一万颗鸭蛋。
当时肯定是略微有些莽撞了,毕竟还不知道腌制的咸鸭蛋会不会被系统承认是复古美食。
但谁叫便宜呢!
一万个鸭蛋才1000银币。
换算过来,区区10金币的买卖,她都月入千万了,还能赔不起???
笑话谁呢。
就不说生意场上有赚有赔了,眼下不是已经证实没赔嘛!
就算赔了,也仅仅只是九牛一毛的损失,扔到水里打水漂都不止这些。
而楼川岚之所以放心让完全没有烹饪天赋的众人帮忙腌制咸鸭蛋,是因为很简单。
傻瓜版腌制咸鸭蛋的办法很简单!
只要有基础理解能力和动手能力的,都能学会。
先把生鸭蛋在高浓度白酒中浸润一下,取出来后,在铺满粗盐粒的盘子里滚一圈,然后将沾着一粒粒粗盐的鸭蛋放到无水无油的坛子里,密封好,时间一到就可以得到流油的鸭蛋。
楼川岚当然也会复杂的腌制方式,利用各种香料、调料,不过她个人觉得口感上没什么太大区别。
以前,她在网上得知咸鸭蛋的这个傻瓜腌制办法时,还不相信,结果试了一下,发现个顶个的流油,干脆就不再用步骤繁多的传统腌制方式了。
不知道发明这种腌制办法的神人是谁,太造福懒人了!
首批咸鸭蛋其实就是用傻瓜方式腌制的,楼川岚想过会被系统承认,但把握不是很大。
如今看来,系统的评定标准不是步骤,而是结果?
这么说来,当初骨汤麻辣烫被系统承认是复古美食,也就说得过去了!
因为21世纪的骨汤麻辣烫用的骨汤,是猪骨熬制的,但最初被系统承认的骨汤麻辣烫,却是用牛骨熬制的,后期用猪骨熬制的也被系统承认了。
所以判断标准,很大可能只是看结果。
是不是,试试就知道了。
楼川岚决定用实践验证真理,遂取出一大包猪排骨。
凉水下锅,放入葱段姜片,沸腾时却焯不出血沫。
游戏这一点不够写实,所以骨汤麻辣烫的骨汤不管熬多久都不会产生白沫似的嘌呤。
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