咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百六十五章 请教头（第2页）

那我这就去学堂，跟先生说一声去。”

秦铮微微侧着头，看着已经恢复了一贯淡定微笑的女子，好一会儿，才点点头。

事情就这么定了下来，邱晨出了门，却并没有亲自去学堂。

当初她自己几次去学堂寻潘佳卿，不过是因为再无人代替，如今大哥二哥都在，这些事，就不用她自己出头了。

邱晨寻到东跨院，杨树猛杨树勇正在看着当日的成品入库。

经过一段时间的学习和锻炼，杨树猛的字虽然还不好看，记账却也能够清爽明白了。

杨树勇的字写的更差些，就每天看着过称、点数，还捎带着检查一下产品的质量。

邱晨也没打扰他们，打了个招呼，就去了厨房。

今天又是送人，又是招待客人，原定用五日的猪肉恐怕就不够了。

她要去跟兰英盘算一下，别因此克扣了工人们的伙食。

天寒地冻的，工人们的活儿都做的没得说，若是伙食上减了份子，工人们的体力跟不上不说，冷了工人们的心，才是大事。

兰英一看到邱晨，不等邱晨开口，就道：“我正要去找你说说，原来咱们盘算的猪肉不够！”

邱晨笑：“我也正要跟你说，今儿让我拿了些送人，这边就肯定不够用了。”

兰英却摆摆手道：“不是你送人也不够！”

“哦？”

邱晨这回有点儿疑惑了，难道是当初盘算错了？

因为现在人喜欢肥肉，猪都喂得时间长，好多都是喂了两个年头的。

邱晨当初让兰英定猪的时候就嘱咐了，捡着大个儿的定，一头猪不到三百斤，也得二百六七十斤。

杀了之后，去骨去毛什么去下水头蹄，怎么也能得二百斤猪肉。

他们家里现在吃肉并不多，五天能用上二十斤肉足够了。

剩下一百八十斤肉用五天，每天是二十六斤，只中午吃一顿大锅炖菜也差不多了……

兰英摆摆手道：“咱们就算着吃肉了，可忘了荤油也是肥肉炼出来的。

炖菜、炖汤、炒菜，肉少点行，荤油少了可不行。

咱们之前一天怎么也得三斤荤油，这一块，咱给忘了算了暗探王妃！”

听兰英这一说，邱晨也恍然了。

可不嘛，这个时候的人爱不够大油大腻，对于瘦肉反而不怎么待见。

还真像邱晨说的，没有肉也不能没有荤油！

邱晨拍拍额头，也不禁失笑：“还真是给忘了……这个好办，反正早就说好了，明儿干脆再捉两头猪回来，把肥肉都炼成油。”

兰英听得直发愣，回了回神才道：“肥肉都炼了油，就剩下些瘦肉咋办？光那东西炒菜可不香！”

邱晨笑着道：“瘦肉我知道怎么吃，再说，说是肥肉炼油，五花肉你也没办法把肥肉剔出来不是……正好快过年了，熏腊肉、灌肠都要做出些来。

还可以做些清水丸子、四喜丸子。