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“爹,您这么大岁数了,腿脚还不好使,就不该和我们一样在这里熬夜。”
“我没、没想熬夜,我是没、没赶上回村的车。”
着急喊让等等,还磕巴。
老翟头心想:万没想到,过个把时辰,牛车又拉一大帮人回来了,来新客了。
瞎折腾吧,还不如他呢。
老翟头匆匆忙忙地吃完面条,非要将外面的靰鞡外披给喂骡子的儿子,
他后半夜不打算继续守茅厕,没人尿,他给自个寻处暖和的地方打盹。
哪里呢,许家招待吃便宜饭的地炕屋里。
老翟头坐在大锅前,时而打盹,时而睁眼给地炕添点柴火。
再看眼睡在锅附近的客人,用木板给挡一挡,用手推一推让客人翻个身,他怕客人掉锅里磕到脑子。
还是那句话,村里人挣点钱不容易,给谁磕坏了吃官司可怎么整。
另一间屋,刘老柱和老翟头一样,也是同样坐着的睡姿在看守。
包括老王家后搭的地炕,王玉生家里也有几位头仰在椅子上,坐在锅前睡觉。
王玉生凌晨三点多,还要和他爹他媳妇等一大家子,起来继续做盒饭。
可再怎么着也比许老太强。
许老太带着二儿子儿媳妇,还有满桌子的儿媳小云以及老翟头的儿媳妇,再加一个村里婆子菜包子,她们先是忙着给新到的这批客人煮饺子馄饨面条卖,都是对付一口没人单点菜就去睡了。
忙完再刷碗,再给村里人加餐压饸烙,以及存货下去不少,还要准备明早的饭,和面。
忙完凌晨两点,还睡什么呀。
人家两拨客人,备不住都要早上六点半,最晚七点左右就会出发。
再说早上七点左右,许家也要接待肉贩子,忙碌卸肉。
村里加工香肠,还有饭店这面也开张了,和人订的基本上一天一头猪,有时鱼贩子也来。
索性,许老太说,咱辛苦些,别睡了。
明日把两拨客人打发走再补觉。
所以两拨客商,一大早没需要叫醒服务就醒了,被香醒的。
“谁呀?在炖啥呢。”
有人问,是不是各家饭快好了?
早饭确实快好了,今日许家还添了油条豆腐脑供客人们选择。
但香味并不是饭香,而是许老太在卤肉。
她用八角、香叶、白芷,草果去籽,还有良姜、桂皮、小茴香、红栀子熬得卤汁,炒得糖色,还加了黄豆酱,在卤大肘子等一系列颤颤巍巍鲜香软嫩的肉。
章掌柜是今早蹲茅厕认识上鲁商领队,俩人本来要去白家还有刘老柱那里看山货珍货,如有需要,货好的话,回去时再买。
结果被一股股香味引得,驻足在灶房不走了。
尤其是鲁州掌柜一路对付吃饭,都有点要受不了啦,问许老太道:“卖吗?”
许老太笑着招呼说:“卖,但别着急。
你们先去看特产吧,起码对价钱有个底。
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