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第33章 鸠血旺（第1页）

动物血这种东西。

其实，即便在地球上。

也算是少数人的美食。

至于地球上的鸡血！

吃的人，会吃的人，也就更少了。

最常见的，就是南方的鸭血，和北方的羊血。

但是，也有很多造假的。

很多人也轻易不会食用了。

王辉不知道这个世界的这种家禽，短尾彩鸠。

它的血到底是否好吃，还有待观察。

今天这个，也只是他的实验罢了。

所以，他并不打算把这个给洛天程和唐倩儿吃。

看着已经沁成血块儿的鸠血。

王辉将它，小心翼翼的取出来。

还行！

软硬程度适中。

弹性也不错。

关键是，并没有什么特别的腥味儿。

将刀用水淋湿，把血块切成厚不到5毫米的片，备用。

再取出多一些的水蒜和沙葱切好。

座锅，打火，烧水。

并不算多的水，烧开后，倒入少许果酒汁。

放入少许盐粉，糖霜，倒入些清炖彩鸠的烫提味。

调好的烫烧开后，放入鸠血片。

文火炖煮5分钟。

连汤带血倒入小盆中。

重新开火，座锅。

倒油！

油温热起来后，把提前准备好的红椒面、青麻椒、水蒜、沙葱，放在小盆上，撒上盐粉。

滚烫的热油，一下子浇到调料上。

一股香辣扑鼻的味道！

瞬间从小盆中，蔓延开来。

加上红椒面特有的焦香味。

更是让人有种欲罢不能的冲动。

刚好进来，准备端彩鸠汤的胖子洛天程。

在闻到这味道之后。

原本已经习惯了王辉烹饪中的各种香味。