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钟家三姑奶奶一出手,硬是把东街北街所有卖咸鸭蛋的摊子买了个精光,顺便还花大价钱将几家制糖坊的货抢了个遍。
商户们纷纷惊奇,今日钟家三姑奶奶是怎么个意思,要说她家根本不缺这些货,就是真缺,买这么多咸鸭蛋做什么。
难不成,她家也会做槿记糖铺里的蛋黄酥。
“怎么可能,她家开的点心铺要是会做这么好吃的糕点,早就显摆出来了,还用等到现在,我看就是为了挤兑她侄女,槿娘子的。”
“这就有些不太地道了,哪有做姑姑的挤兑亲侄女的。”
“亲姑姑又怎样?他们家人的脾性一直如此,何况做生意人心里想得什么,你我还不清楚。
想当初钟家是如何发家的,不都是靠他们家人一起凑钱做买卖吗?现在一个个翅膀硬了,起异心了。”
“钟家大老爷在的时候也只是勉强制服他们,轮到他女儿管家,下面的人更压不住。
以前不敢和老爷叫板,现在换成一个黄毛丫头,他们还能坐得住?前些日子的事就是个预兆,现在连装都不装,这种小手段都使了出来。”
她的这个三姑母生性高傲,当初她儿子被摆了一道,她又被糊弄着去和郑氏撕破脸皮。
依三姑母的性子,回过神来定是咽不下这口气,买断原材料还只是开始,只是先给她个下马威,后面就要散布谣言,再接着就是压价抢顾客,想尽办法让她的铺子客流量减少。
钟予槿虽然根据原身的记忆推断出来三姑母接下来的行动,但也不敢主动出击。
原材料其实不是大问题,她早就和张家达成了合作,这店里大部分的用料都是从通过张家买进来的。
张锦言用茶盖拨弄着茶汤上的浮沫,小饮了口烫水,皱着眉头放在杯盘里。
“先不要和他们硬抗,以你现在的实力,根本扛不住他们。”
确是如此,钟予槿不慌不忙地给栗子切十字刀,这样煮熟的栗子好剥开,可以用来做栗子蛋黄酥,栗子酥饼。
钟予槿微微叹了口气,想起自己的杀手锏来,问道,“制糖坊里的那些东西都还好好的吧?”
说起这个,张锦言坐直了身子,“都好好放着呢,没敢让人往外传,就怕人家知道我们有了秘方。”
钟予槿笑了笑,“这能有什么秘方,无非就是把原先的工艺改进了,都是从一根甘蔗里出来的东西。”
虽说这制糖的秘方看起来有那么些古怪,可根据这小姑娘能画出来造糖车图纸的能力,还有如此精湛的糕点手艺,张锦言也慢慢信服了,做生意最重要的就是抢占先机,别家有的他也有,若是别家没有的东西他却有,这钱还不是随手一抓。
张锦言指挥着家丁往铺子里搬东西,从怀里掏出来一张清单递给钟予槿,“这都是你要的货,你看看还缺什么不缺,我这几日加快送,不然等大雪封山,就出不来了,要我说今年这雪下得可真是大啊……”
两辆马车,其中一辆放满了陶罐,里面装的是饴糖浆,蜂蜜和红糖块。
“用你的方法熬出来的石蜜比先前可好太多了,这黑渣子少,出来的货也多。”
“都齐全了。”
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