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第163章 任务完成（第3页）

吃了这筷茄子，她的神色立刻变地惊喜，又有些怀念。

这些菜..她从前常吃。

只是到了现代，因为做工复杂，或者食材难得，她渐渐地也吃得少了。

“这...这应该是茄鲞吧！

这可是《红楼梦》里的一道名菜啊...

这道菜当然好吃啦，不仅做工复杂至极...而且用料讲究。

用刘姥姥的话来说，这一只茄子，倒要有十只鸡来配他！

而且...我觉得不止是鸡，总觉得还有些别的味道...”

谢老板就站在两人不远处，随时观察两位贵客对于菜肴的反应，听了许知梨的评价，他连忙现身。

“没想到许小姐这么懂行啊！

这可不就是茄鲞！

不过我这道菜，比茄鲞还复杂，还要费事呢！

茄鲞毕竟还原料还只是鸡肉，我们研发这道菜品的时候觉得不够鲜美。

在腌制茄子的过程中，尝试加入了极品干鲍和新鲜的海贝，只取汤汁，不留食材，这才得了这么一道茄鲞！”

许知梨又尝了几筷子，连连点头。

这位谢老板，真是个很懂吃的人啊。

接下来，服务员又上了一道珍珠樱桃鹅肝烤鸭。

这道菜里，鹅肝和烤鸭看似都是肥腻的菜品，但不知道厨师到底是怎么处理的，整道菜每一味食材都是肥而不腻，入口即化，可谓是恰到好处。

一道又一道菜端上来，许知梨和郁庭深今天都很辛苦，吃地也就十分尽兴。

吃着吃着，老板又吩咐服务员给上了一壶淡酒。