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第758章 学做麻辣烫3（第1页）

在酒楼吃饱饭后，许大厨他们便跟着储齐几人去到酒楼角落，等着江月。

“你们就在这儿等一会儿吧，午市快忙完了，等弟妹忙完，你们就跟着她。”

储齐交待完，便跟纪子安出了酒楼，现在是正忙时候，他们一堆人在角落杵着，总觉得会影响到过来吃饭的客人，让许大厨他们跟着去厨房后院嘛，又实在不妥当，还是让许大厨他们三个自己在这儿等着吧。

而许大厨在储齐他们走后，也没闲着，而是认真看了看酒楼的生意，以及各桌上的各类吃食，同之前的储齐武安武定一样，他已经想好明天中午吃什么了。

“许厨，这酒楼的吃食果真是新鲜哈，好些菜式，我之前是听都没听过。”

“是新鲜，调味也新鲜，我们今天吃的那什么酸菜鱼，又酸又辣的，非常下饭。”

一不注意，许大厨就着那酸菜汤汁，连吃两碗半。

“我记得昨晚的麻辣烫也有酸汤口味的，我们晚上试试？”

“试试，就像武定说的那般，酸汤开胃……”

许大厨话音一顿，想起武定中午同他说的食量比拼，还有他那结实的大块身板，不禁摸了摸自己肚子，怎么…好像吃得过多了些？

“我们还是少吃些，胖了一圈回去，让府里大人见着了不好。”

另外两位大厨听到这话，颇有同感的点头，他们绝不会像武安武定那般吃胖的，绝不！

说说笑笑了一阵儿，许大厨他们终于等来了江月。

“让你们久等了，现在我们一起去食肆？这两天有空，我先将汤底教了，等你们要回去的时候，我再与你们详细说一遍。”

江月说完，带着许大厨他们就去了食肆，酒楼的生意不固定，说不准什么时候就忙了，还是先把汤底教了，稳妥点。

等储齐他们回国都的时候，再让许大厨几人做些麻辣烫让食肆的大伙尝尝味道，学做麻辣烫一事儿也就完成了。

“许大厨，我们先熬鲜骨汤的吧，这个熬煮的时辰较久一些。”

许大厨三人自是愿意，江月说什么，他们跟着学就是了。

做麻辣烫汤底倒也没什么难处，毕竟熬汤一事儿他们先前就会了，新鲜便新鲜在江月做的料子，加在汤水里头，一下就变得红亮喷香，闻着诱人。

“这是我们小田庄里自己种的辣椒，中午你们吃的酸菜鱼里头就加了些，辣味比茱萸更重，客人们都挺喜欢的。”

“我们也喜欢。”

江月听见这声小声嘀咕，原本还以为自己听错了，又听许大厨说起酸菜鱼的好味道，高兴笑了笑，他们喜欢就好。

“不过小老板，我们国都没有你这种辣子怎么办？只有茱萸。”

“这个我已经跟储大哥商量过了，现在这时节也不适合种辣子，只能等到来年了，你们这几月先将辣子换成茱萸，做出来的麻辣烫滋味也是好的，客人们肯定也喜欢。”

毕竟之前食肆没有辣椒的时候，就是用的茱萸，麻辣烫滋味也好得很，很受客人们喜爱。

江月就这么认真教了一下午，见许大厨他们将各种汤底都熬得好后，她便觉轻松了。

“麻辣烫汤底就这样了，许大厨你们回去以后，可以简单记记，过段时间我们可得尝尝你们的手艺。”

“行啊，这麻辣烫我们定能做好，我还答应大娃了，要给你们露一手我的拿手菜。”

江月愣了愣，只一个早上，王大娃竟能让许大厨他们露拿手菜，她很是佩服。

当然了，许大厨他们的拿手菜，她也很想尝尝，味道肯定好。