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今天余红梅她们做了百来个馅饼,直到过了午时才把这饼给卖完。
揉了揉酸痛的肩膀,推着摊车回家,到家了歇了一口气之后,才数了数今天得来的银钱,拢共八钱银子,还不到一两。
余红梅叹了口气,这馅饼比卖冰棍儿得来的要少的多。
不过日积月累,明天她们再做多一点,卖够一两银子,一个月下来也有三十两。
她们不是没有动过重操老本行卖冰棍的念头,可是朝山县跟小镇没法比,这里人多眼杂,关键他们住的宅子就在这么个宽窄巷子里,周围都是邻居,一有点什么动静他们都知道。
主要是自己又说不出冰块的来源,难不成大大咧咧的跟他们说自己家有一个可以制冰的空间吗?只怕这话一说出去当即被人拿下砍头了。
第二天,天蒙蒙亮,顾乔刚起床来到厨房,她娘已经在里面忙活了。
匆匆的去刷了牙,洗了一把脸,啃了两个馅饼就来到厨房帮娘一起打下手。
刚刚买回来的猪肉已经剔去猪皮,切成大小一致的方块,均匀的摆在了案板上。
顾乔拿来一个篮子把猪肉全都弄到篮子里,进了超市,把猪肉全部用绞肉机搅碎这才送出去。
有了绞肉机的帮忙免去了剁肉馅儿的功夫,节省了一大半时间。
昨天拌肉馅用的萝卜是从空间里拿的,今天就开始用外头买的萝卜了。
古代的萝卜吃起来涩口,但也不是没办法处理,只不过得费多一道功夫。
刨好皮的萝卜用刨刀刨成细丝,放到一个大盆里,倒入半包盐,过了一会儿萝卜杀出水分再放到盆里清洗几遍,这涩口的感觉就没有了。
外头响起了马蹄声,不过片刻顾仁德匆匆来到厨房,撩起袖子也开始加入帮忙的行列。
他刚送完那两个小子去书院回来,心里惦记着出摊的事儿,早餐都没吃就匆匆赶回来了。
顾仁德手里飞快的搅拌着鸡蛋液,伴随着灶口里烧得正旺的柴火噼里啪啦的声响,锅里也冒起了白烟儿,余红梅麻利的往锅内倒入油,接过刚搅拌好的鸡蛋液一股脑的全倒下去。
等炒好了鸡蛋,顾乔也把切好的韭菜段拿进来了。
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