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不过,他眼珠子一转,交代道:“这菜就取名白玉豆腐,代替蟹黄豆腐作为今天的招牌菜,不过原料是什么,你们只称是豆腐,不能说实情,一个字也不准往外透露!”
所有人战战兢兢,这原料是什么他们都看得到,自己没尝到味道以前都觉得吓人,哪敢去吓唬客人,不过他们倒是想歪了秦风的用意。
他可不是怕吓着客人,而是想看看幕后指使者到时候不上不下的样子,不是要让他出丑么,看看他娘的谁丑!
再说这边菜式定下,秦风就让薜成把自己写的“通知”
张贴到了玉春楼门口,等消息传开,到了午饭点,玉春楼里一下子就热闹了——驸马爷在玉春楼,又亲自研究了新菜。
最关键的是什么?免费,送完即止。
这一下子,玉春楼里第一次用极快的速度实现了满座,秦风端坐在一楼大厅里,看着一张桌子也没有空下来,嘴角一挑,唉,还是这朝代的人见识少。
谁说豆腐长了毛就不能吃,这幕后指使者给他送了这么些上好的毛豆腐!
上好的毛豆腐生出的白毛必定浓密纯净,而且表面会分布一些黑色的颗粒,那些颗粒叫孢子,这是毛豆腐最好的状态,这毛豆腐可是一道素食佳肴,属徽菜。
煎得酥香脆嫩以后,放入肉汤,再配以葱、姜、盐等调料,配上他专门调好的辣椒酱。
这样一来,这道白玉豆腐外酥里嫩,入口只有扑鼻的香!
因为是免费赠送,份量上稍有控制,一份仅有八块豆腐,就这样,一端上桌,立马就有人吃得连连惊叹,秦风听着此起彼伏的赞叹声,脸上没有太多的表情。
众多的食客当中,已经有人坐立不安,这怎么可能呢,玉春楼从哪变出来的豆腐?
本以为今个他们不可能推出蟹黄豆腐,得让多少人心生愤懑,转头一看,这又上了什么白玉豆腐,桌桌都吃得香,还有甚者,把汤汁倒进米饭里搅拌了一起吃,还免费送!
预期的场面没有如期而至,有一桌子的客人神情都有些悻悻然,与旁人的神情截然不同。
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