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接着,准备一个大盆,把牛肉放进去。
在牛肉里加上胡椒、盐和油,腌制一段时间。
趁着腌牛肉的时间,陆妍妍又快速的安排其他的菜品。
厨房里的水缸里,有两条大鱼,看起来有些干瘪。
陆妍妍估计也是皇家山庄的人,送给李红英的。
但是她一直没有杀鱼,放在水缸里养着,都给养瘦了。
两条鱼都不小,陆妍妍打算一条鱼做红烧鱼,一条鱼做酸菜鱼。
她之前腌好的酸菜,还在厨房的桉板底下放着呢!
发酵了那么久,一定很酸了,用来做酸菜鱼,正好合适。
在加上一把小米椒,又酸又辣,让人食指大开。
接着,陆妍妍又打开了厨房的橱柜。
发现橱柜内摆满了各色晒干的肉。
不用说,一定又是皇家山庄的农户送给李红英的。
正好,陆妍妍可以用来做菜。
蒸一些肉干,咸香味美。
用大蒜炒一些腊货,清爽可口。
厨房的角落里,还摆着一堆土豆。
陆妍妍打算用来炸一些薯条,然后再炒个酸辣土豆丝。
桉板上,还有半个剩下的包菜,估摸着,应该是李红英吃剩下的。
李红英一个人吃饭,为了图方便,都是随便炒个菜应付应付。
正好可以清炒个包菜。
有荤有素,就差一个汤了。
陆妍妍又在坛子里摸出几个鸡蛋,打算做一道开水蛋。
在路上时,已经说好了,要让陶家的两姐妹跟着她学做开水蛋。
说到要做到,要不然,莫衍初该生气了。
陆妍妍动作利落,又都是些家常菜色。
没一会儿,就把要做的菜都准备好了。
接着陆妍妍便掏出了火折子,点燃了一把松针,在炉灶里把火燃起。
又加上两根粗粗的树枝,把火烧的旺旺的。
接下来,便是陆妍妍大展身手的时候了。
酸菜鱼,红烧鱼,蒸腊肉,炒腊肉,炸土豆条,酸辣土豆丝,酸辣包菜,一一出锅。
把这些菜都做好后,就是今天的重中之重——煎牛排了。
只见陆妍妍在洗干净的锅内,加入了少量的油。
待油烧的烫烫的,便把腌制好的牛排一一放入。
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