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第505章 美食知音（第3页）

：“就是那种活着的虾，用密料和高浓度的白酒腌制，活虾一边把肚子里的脏东西吐出来，一边把酱料吃到肚子里面去，高浓度的白酒，折磨着虾的身体，在这个期间是不能让虾死掉的，等到酱料的香味完全浸入吓的身体，虾还是活着的，这个时候捞出来，直接塞进嘴巴里，哇塞，那味道一级棒哦，不过我不是很喜欢这道菜。”

：“因为残忍。”

：“对呀，都要被吃了，临死之前还要受折磨。”

：“你有没有听说过一道菜，就是活着的野鸭，每天给他们灌各种香料，喂够二十一天，香料的味道跟虾一样，浸入身体每一个细胞，然后清洗干净鸭掌，放在铁板上，在铁板下面烧火，野鸭就在铁板上面，想逃走，逃不掉，又没有别的立脚点，只能在上面挣扎，最后双脚被烤熟之后，直接切下来，野鸭还是活的，但是鸭掌已经熟透了。”

：“你这个我倒是没有听过了，但是我听过另外一种说法，就是一年的鸭子，洗干净抓在，放在铁板上，同样烧热铁板，然后呢不住的往铁板上浇泡制好的香料，就这么又烤又烧的把鸭掌给烧熟透了，切下来直接啃。”

混沌一人给了他们一拳头：“残忍，小孩子不可以说这么残忍的话题，赶紧准备晚饭，我饿了。”

江小厨白月低头看着对方，吐吐舌头，明明混沌更像个小孩子嘛。

白月靠近江小厨，小声说道：“我还听说过一种料理，不知道你有没有听说过。”

：“说说看。”

：“就是一年生的小母鸡，冬天的时候，宰杀干净，然后呢用竹签子撑开，挂在通风口，自然生化，把鸡肉本身的水分给蒸发干净，等开春的时候，取下来，清洗干净，泡软之后，直接上蒸笼蒸。”

江小厨托着下巴：“这叫风吹鸡，土堡吃过的。”

：“哦，是吗，我还知道一种料理，你要不要听，就是用鸡骨头，鸭骨头，牛骨头，羊骨头，猪骨头一起熬成高汤，最后过滤取清液，然后把各种鲜花采摘下来，当成肉片，直接涮锅。”

：“鲜花火锅。”

白月吞了一口口说：“你又听说过，我还知道一道菜，你还有兴趣听吗？”

江小厨把清洗好的大虾放在案板上，取下虾头，一刀从中间斩成两段：“当然有兴趣了，你继续说啊。”

：“说了会不会你又听说过。”

江小厨撑起一张铁锅：“没关系啊，我喜欢听别人跟我介绍菜谱，你说吧，有时候虽然是同一道菜，但是不同的地方，做法也是不一样啊，比如面条，有宽面，细面，清汤面，麻辣面，很多种啊。”

：“哦，我想起来了，你师父的丈夫当初在你店里就吃了一个月的面，还是不重样的。”

：“那可不，你赶紧说你的。”

：“这一道菜是我在一家大户人家哪里吃到的，水煮白菜，不过跟你的水煮白菜不一样，这个就是清水煮的白菜心，但是却没有一点白菜味道。”

：“是吗，继续说。”

：“这道菜是药膳，用人参，雪莲，灵芝等补药当做柴火，等清水白菜完完全全被补药的味道覆盖的时候，便完成了。”

：“奢侈，太纸醉金迷了。”

白月义愤填膺的说道：“你说的不错，等我将来有钱了，我一定要比他们还要奢。”

江小厨呵呵的笑了：“等你有能力奢侈的时候再说吧。”

虾尾裹上粗玉米糊糊，放在锅里炸制金黄，虾头放在锅里煎，等出油之后，把虾头压扁，定型，捞出来，中间一段，去壳，切成小块，放在熬好的虾油里，大火爆炒，虾头，虾尾摆在盘子里，虾肉堆积在正中央，淋上汤汁，便完成了。

：“可以吃饭了。”

白月捧着大面饼，肥美的虾肉，带着虾油的浓厚口感，虾头酥脆，可以带壳一起吃下去，虾尾油炸，轻轻一咬，表皮的玉米糊糊渣滓全掉了下来：“真好吃。”

江小厨点点头：“我好喜欢这里，这里的食材丰富，环境优美，空气清新，是个隐居的好地方呢。”

混沌呵呵的笑了：“那是因为有爸爸保护你，才没有让你看到那些残忍的东西，看了这里的杀戮，你就不想留在这里了。”

江小厨打量着四周，这里树木虽然粗壮的很，但是很少有苍天大树，更多的树木七歪八歪的，比如自己坐着的地方，就是一棵长满青苔的大树：“看上去这里以前应该发生过大的战争。”

混沌咬着大饼，咀嚼一口，停顿一下，仿佛在思考：“再往前面走一个山头，就更加危险了，爸爸也未必能护住你们了。”

江小厨安慰着混沌：“没关系的爸，我可以保护你啊。”

混沌呵呵的笑了，并没有打击江小厨，不周山是神仙居住的地方，自己现在实力没有完全恢复，自保可以，但是要保护他们两个，有些困难了。

饭后，混沌没有带着江小厨继续前行，而是就地安营扎寨，养精蓄锐。