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第81章 赢得满堂彩（第2页）

作为淮扬名菜之一，红烧狮子头一出锅的香味就引得人食指大动，在这样偏僻的小地方，这样的菜品已是难得，再加上于琉璃的手艺，其他人的菜完全被比了下去，第一场的胜利毫无意外地属于于琉璃。

“乡亲们！

咱们第一天的比赛到这里就结束啦！

胜出的就是亲民菜铺的掌柜，于琉璃！”

镇子上不少人都知道，这次大赛其实是亲民菜铺和佟家菜铺一起举办的，但是真正见过亲民菜铺掌柜的人却没几个，听见是亲民菜铺的掌柜得了头彩，众人先是一愣，随后又是一阵叫好声。

第二天比赛如期进行，可是跟前一天相比，来围观的人不减反增。

“今天是大赛的第二天，咱们今天要选出最为美味的菜品，请大家做出最为拿手的一道菜。

现在各位都请回到自己的位子上去，比赛半刻钟后开始！”

这时于琉璃突然把手举了起来，在所有人的注视下走上中间的台子。

“大家好，我是亲民菜铺的东家，相信大家都曾听说过前些日子的那件事，有位老先生在吃了我们菜铺子的菜之后食物中毒，在这里我想要接着大赛的平台，向所有父老乡亲道歉！

对不起，这件事是我们菜铺的责任，希望大家能够继续相信我，我一定不会让这种事再次发生！”

台下的众人都没有想到于琉璃会说出这样一番话来，没有任何的辩解之词，只有真诚的道歉，把所有的责任都担在了自己身上，怎么可能会有这样的人！

可是于琉璃就这样做了，而且还是在所有人面前这样做了！

顶着众人各种各样的视线，于琉璃面不改色地回到自己的灶台前，今天她准备的是一道开水白菜，四川十大名菜之一，从准备到菜成少说要十几个小时，于琉璃为了节省时间，提前一天就先把需要用到的高汤吊好了。

昨夜于琉璃连夜熬出了开水白菜的清汤，那香味传出了半个村子，隔壁许家的孙子大半夜的就吵着要吃肉，哭闹了好些时候，倒是家里的两个宝贝，虽然也是十分嘴馋，但还是董事的不吵不闹，乖乖地等着于琉璃做好了汤才吃，

如今这熬了一夜的汤终于派上用场，于琉璃正等着伙计把汤搬上来，却没想到去搬汤罐子的伙计一脸菜色地回来，手上却空空空如也。

“东家，不好了！

咱们的汤被人被人毁了！”

小伙计看着像是要哭出来了一样，早晨于琉璃带着汤来的时候给他们一人尝了一碗，那汤好喝的让人险些连自己的舌头都一起吞下去，就单单拿出来那一道汤就可以赢了这场比赛，可谁知道刚刚他去搬汤罐子的时候，就看见那一大罐子汤全都翻倒在地，一滴都没剩下！

“这可怎么办啊，现在再熬汤也来不及了啊！”

铺子里的小伙计年纪都不大，遇上事就傻眼了，一个个的都跟红眼睛兔子一样，巴巴地看着于琉璃。

这边的动静很快就被人发现了，其他灶台的厨子都已经开始动手做菜了，只有于琉璃这边还没有动作，主持的掌柜在县令的示意下走过来询问到底发生了什么情况，因为每组的比赛时间只有一个时辰，到了时间没有做好的就算是自动弃权。

“没事，这边出了一点小状况，不用担心。”

听见于琉璃这样说那掌柜的也不多问，只是提醒了一下时间就回到台子上去。

于琉璃叫来了一直站在一边的柳音儿，在她耳边吩咐了几句就让人先离开了。

“你们都别吵了，遇到事情先想想怎么解决，光这样吵吵闹闹的，想什么样子。”

出了这种事影响比赛倒还是次要的，于琉璃主要是想借着这次的事情让手下的几个小伙计锻炼锻炼，也是看看有没有值得提拔培养的苗子，以后生意做大了，总要有个帮手才是。

虽然柳音儿也很是得力，但是在这个时代许多事情一个姑娘也是不好出面。

“东家．要不然咱们换一样菜来做，前几天你给我们做的那一道，锅．锅包肉！

对，那道锅包肉就很好吃，而且做起来也简单，现在做的话应该能解了燃眉之急。”