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服务员脸上的笑容更浓郁了。
这些服务员是有提成的,每售出一个蛋糕会有1%到5%的提成,最终提成的多少取决于当月的销量。
达到一定的销售额后,便解锁相应的提成点。
比如当月销售在2000以下的,只有1%的提成,在达到2000以上5000以下,就有2%。
这种激励手段俊俊蛋糕也在用,所以特别了解。
这样也有一个好处,那就是不用再招销售员,因为这些服务员还兼职销售员的工作。
“您看一下,这是我们的价格单。
水果蛋糕系列下的6寸醇香一刻价格为599元,巧克力蛋糕系列下7寸甜蜜黑白价格799元。
酸奶蛋糕系列下的8寸爱丽丝价格为899元,寿庆蛋糕系列下的8寸万寿无疆价格为999元。
当然,这些都是标准款,你要定制的话,只需要把您的需求说出来,我们帮您量身定做。”
“没问题,我要水果和酸奶混合的蛋糕,奶油少一点。
要18寸,三层的。”
黄思琪将早已准备好的要求说出来,服务员便拿出计算机,手指快速按下。
“根据您的要求,你特殊定制的蛋糕价格为3999,请问您是否需要加急?”
何爱国暗道好家伙,这价格居然比俊俊蛋糕卖得还贵,真不愧米旗旗下子品牌,就是这么自信。
不过他并不惊讶,因为俊俊蛋糕就是首创高端蛋糕品牌的创新企业。
什么叫高端,高端的定义是只服务于社会上处于顶层地位的那一小撮人。
其真正售卖的不是商品,而是商品带来的附加值,比如装逼、比如炫富等。
普通人根本不愿意花费一两个月的薪水去买这种既不实惠,又不实用的东西。
富人买是炫富,穷人买是打肿脸充胖子。
这就会形成一种独特的氛围——当看见有人从这家店提着蛋糕出来时,他们必定会向其行‘注目礼’,并感慨一句这人真有钱。
有钱人要的就是这种附加值,千万别小看人想要炫耀装逼的心理,因为这种快乐实在很爽。
“你们店对加急的定义是什么?加急需要多少钱?”
“如果您要加急的话,只需要再支付300元就可以了。
我们会提前安排您的订单,时间不会超过两小时,每超一小时我们会赔偿您1000块钱。
如果不加急,那您什么时候来拿都可以,不过最早都要今晚。”
“行,我大概明白了,不过我没有吃过你们店的蛋糕,我怎么知道会不会腻烦?”
“这个您放心,我们是米旗的子品牌公司,信誉保证,我们绝不会自己砸自己的招牌。
至于您说的腻烦,客户之所以会有这种感觉,是因为蛋糕里放了太多的奶油。
这种现象不会出现在我们店里。
首先我们不会用重奶油来制作,其次我们会采取独特的配方,以保住蛋糕独特的美味。
别说您是第一次购买,就算您经常品尝我们店的蛋糕,也不会觉得腻烦。”
黄思琪再问几个问题,便爽快的付了款。
“我发现你们很多地方都在开新店,应该不是直营吧?”
“有些直营有些加盟,不过加盟的相对较多一些。”
“那你们这个店属于直营还是加盟?”
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