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第三十九章 山中美食（第1页）

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“这翠绿翠绿的竹林，真的好漂亮啊！”

“我见过的竹林，没有这么漂亮的！”

“这里生长的，可不是普通的竹子。”

陈乐开口解释道，“这种竹子叫圆竹，在我国，野生的圆竹已经很少了，而人工培育的圆竹，其形态，与野生的圆竹完全不同。”

“人工培育的圆竹很矮，基本上是用于摆放在家里作为绿植观赏！”

“我家好像有一棵，原来叫圆竹呀！”

“我家也有一个，我爸一直叫它招财竹！”

“涨知识了！”

“野生的圆竹，有一股清香的味道，口感不错，当然是对于小家伙而言。”

陈乐一步入竹林，便闻到了一股竹叶的清香，“而人可以吃它的笋，圆竹的竹笋生长周期格外的长，云贵等地的一道炒圆竹笋，能够卖到好几百！”

“天呢！

好几百，我们楼下的餐厅，一般炒竹笋才28一盘！”

“物以稀为贵啊！”

“主播，圆竹笋这么贵，是真的好吃，还是价格炒起来了罢了？”

这句话算是问到点子上了，稀少的东西，价格一般比较昂贵，但是稀少，不一定代表好吃呀。

“现在市面上，几乎吃不到地道圆竹笋的。

大多数商家用普通竹笋冒充圆竹笋卖，利润一下子上涨十几倍！

还有的商家，售卖人工培育的圆竹笋。

是圆竹笋吗？是！

但是口感和味道，都跟野生的圆竹笋相差太多了！

没吃过圆竹笋根本就尝不出来，但是当你真正吃过圆竹笋之后，就知道这其中的差别有多大了。”

陈乐曾去过云贵等地交流学习，有幸在一家农户里吃过一次圆竹笋。

那农户炒的特别简单，就是加上一些家中常用的调料，盐和酱油什么的！

炒出来的味道，甭提多好了！

炒制出食材本来的味道，最简单的烹饪方式，比五星级酒店的顶尖大厨动辄十几道工序炒制出来的菜品还要好！

“主播说的我都流口水了！”

“主播挖点竹笋，回去做着吃吧！”

陈乐也想，毕竟自从上次在农户家吃过一次之后，陈乐对这圆竹笋的味道便一直念念不忘。

可是哪有那么容易，农户上山十次，能碰见一次就已经算是不错的了。