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前世做雇佣兵的时候,也不是天天都能吃大餐的。
想要自己过得好一点,厨艺多少也是得学习的。
叶旭的厨艺不说多好,但是起码味道还算是不错的。
叶旭取出红袖刀来,开始剁这一头金蛟兽。
因为金蛟兽乃是蛟龙和牛杂交之后的产物,叶旭干脆就按照做牛肉的方式来处理这一头金蛟兽。
他先是将其排骨放入到一口大锅之中,取出料酒倒入其中,开大火煮沸,将其中的血水浮沫取出。
随后,叶旭将排骨全部取出,用凉水洗干净,倒掉锅中的水,洗刷干净过后,开始倒入足量的油,准备开始炒过骨头。
油温一热,叶旭直接将骨头倒入其中,然后取了大葱和生姜放入里面,准备一起翻炒。
好在前段时日在山下他有看到这些香料,否则的话,只怕是想要动手也做不到。
翻炒大约一分钟过后,叶旭倒入大量的清水在其中,开始炖煮。
中间的过程之中,需得不断地撇去浮沫,这些都是骨头之中蕴含的油脂,不将其撇去,汤喝起来会有一种极为油腻的感觉。
然后便是放入辅料,叶旭准备了萝卜和玉米,这两种东西用来煮排骨汤最为合适不过。
等待熬煮的过程之中,叶旭再度生了一团火,将金蛟兽的大腿部分取了下来,用木棍穿过,以火精放置在下方,开始烤炙金蛟兽。
火精乃是叶旭祭炼的宝物,对于火温的控制,完全看叶旭的心神。
这种烤炙方式极为轻松简单,又不需要时时刻刻紧盯着,想要烤哪个点就能够烤哪个点,这种方式,实在是前所未有的烧烤体验。
等到将里面的油脂烤得渗透出来,叶旭又取出了大量的蜂蜜涂抹在其上,为烤肉增加鲜甜的味道。
很快,山谷之中便飘出了香喷喷的味道,即便是萧锦瑟,也不由得口齿生津,恨不得现在就要开始吃。
只不过作为女子的矜持,让她保持了现在优雅的样子,实际内心却是已经按捺不住了。
这时候,叶旭再从空间里面取出了瓶瓶罐罐的东西,开始往烤肉上面撒上去。
这些都是盐巴,胡椒,孜然一类的调味料,叶旭先前在路过各个部族的时候,都采购了一番这些香料,为的就是自己能够在山里面过得舒服一些。
看着叶旭熟练的动作,萧锦瑟简直就愣住了,她觉得叶旭不像是一个武者,更想是一个厨子。
哪有武者会去学习这些厨子的手艺,去分辨这些香料的作用。
经过了漫长的等待,萧锦瑟终于听到了叶旭说出了一句她期待已久的话,“烤好了,可以开始吃了。”
“嗯……”
萧锦瑟点了点头,随即问道:“这怎么吃啊?”
这么大一块牛腿,总不能直接用嘴去咬吧?
叶旭愣了一下,有些古怪地看着萧锦瑟,怎么吃?直接咬就完事了啊,还能怎么吃?
他烤好了一条腿,直接递给了萧锦瑟,“直接吃就行了,哪有什么怎么吃的,这块拿着,你吃这一条腿,我吃另外一条。”
说罢,叶旭取下另外一条烤炙好的金蛟兽的腿,猛地咬了上去,一口撕下了一大块,直接吞了下去。
萧锦瑟看得哭笑不得,只能够小口地咬下了一块肉,缓缓地吃了下去。
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