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,大王姐感激的冲我笑了:“那哪行啊?菜会被烫蔫,就不新鲜了。”
,哦,原来是这样。
看起来,干哪一行儿也不容易啊!
闲着没事儿的时候,那些年轻的厨师和打荷的男孩子们,就会坐在后厨外面的小马扎上,吸一颗烟或者聊聊家常。
他们年轻气盛,意气风发,经常谈论的是,店里的谁谁又买房子了。
自己也买了房、交了首付,只要工作稳定,就可以按月还房贷了,几年以后,这个房子就是自己的了。
十万或者二十万,那些当厨师的算是高薪的男孩子们,对这个数字有的不是惧怕,而是满怀期望的憧憬。
十万一个靠海的小阁楼,这价格连我听着都动心,‘有个属于自己的房子’,这是一件多么美好又有诱惑力的事儿啊?有了房子就可以跟自己心爱的姑娘结婚了,之后就是要一个跟自己一个姓的孩子,男孩女孩都好,生活,好像正对着这些年轻气盛的年轻人微笑,美好的明天都可以望见金色的边儿了。
夜班开始了,晚上这顿饭一般是食客最多的一顿,客人们吃的尽兴,后厨就忙的热火朝天。
一槽子又一槽子的脏盘子脏碗,川流不息的从二楼传送到一楼的洗碗间儿,我单兵作战,毫不含糊,迅速而麻利,这短短的不到半个月的训练,已经快速的把我培养成了独当一面的成手。
半夜一点到两点以后,客人们逐渐散尽,我们都可以到二楼去稍微休息一会儿了。
把大的矿泉水瓶子里灌满水,就是一个好枕头!
把铺在桌子上的桌布拉过来一点盖在身上,就是被子,三张椅子并在一排就是床,劳累的人们可以躺在椅子上眯一个小时到两个小时。
直到前台打铃,有客人来了,睡得东倒西歪、意犹未尽的人们就会迅速的爬起来,把椅子、桌布整理归位,再次投入紧张的战斗。
每个月都会有半个月的白班,半个月的夜班,这半个月的夜班把我坚持的非常痛苦。
但生活就是这样,大家都在拼命的挣扎,会有人好心的提醒你,但不会有人在职场上惯着你。
一个萝卜顶一个坑儿,你行你就干,你不行你就下去,别碍着别人的事儿。
夜里一点半,我刚刚洗完了最后一槽子脏碗,疲惫的靠着墙坐在垫着泡沫的凳子上,闭着眼睛睡着了。
煮粥的广东小师傅仔仔,轻手轻脚的走了进来,抱走了两摞子碗;过了一会儿又拿来一个槽子,打算搬走一槽碗。
饭碗之间轻微的磕碰,发出了清脆的声音,把我给惊醒了。
我睁开眼睛,正遇上仔仔和善的微笑:“把你弄醒了?你怎么不到楼上去睡呢?”
,我实话实说:“今天的活儿太多,我没干完,所以就……”
。
仔仔笑了:“你太实在了!
你可以先把碗泡上,去楼上睡。
睡醒了再来洗,或者留给下一班,她们以前经常这样干。”
,我笑着摇了摇头:“谢谢你仔仔,我可以试着先睡一会儿再来洗,但不能留给下一班,小王姐也不容易。”
,仔仔笑了,看着我点了点头,端着一槽子洗好的碗走了。
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