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第476章 分派（第1页）

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碧玉默然。

“碧玉啊，我问你，如果……我说如果，我把你许配给另一个……”

“婢子不嫁！”

不等沈清兰说完，碧玉断然回答。

沈清兰笑，“我还没说完呢，一个很好的人，年轻、英俊、家有钱财，对你也好。”

碧玉摇头，“那也不嫁，婢子就梳了头，一辈子不嫁人，陪在小姐身边。

原本婢子也没想过嫁人的，婢子以前也不知道会认识薛扬。”

沈清兰笑了笑，拉住她的手，不再说话。

林氏已经做出妥协，说婚事容后再议，沈清兰勉强松了口气，但宴席的事不能拖，这么大的喜事，就算沈家再想低调，也挡不住一波一波的人登门，到了门口不能不让进去，进了门就不能不招待。

第二天一早，沈清兰就忙了起来，也没了空闲再伤春悲秋，因为林氏把操办宴席的重任交给了她。

“你也不小了，这种事迟早要经手，趁着这个机会，练练也好。”

沈清兰胆怯了，她虽然在此之前也跟着赵妈妈管管库房、算算账，但都是鸡毛蒜皮的小事，哪里敢接这么重的担子？

“母亲，这恐怕不行，要是办砸了，可就丢脸。”

林氏正在给分宁老太太那边写信，虽说大老爷沈威肯定也收到了朝廷发的喜报，但朝廷是朝廷，自家是自家，该有的礼数不能少，她还是要客客气气的去封信报喜。

“有什么不行的？赵妈妈会帮着你，你有不懂的尽管问，凡事都有个第一次，只要开了头，后面就不怯了。”

赵妈妈也在旁边鼓劲，“小姐别怕，设宴这种事说麻烦也不麻烦，无非就是准备几样菜肴点心，让大家吃高兴了，再了解一下当地有什么新奇玩意，照葫芦画瓢，也走个过场，家家都是如此，一做就会。”

话虽如此，做起来并不容易，沈清兰自小被宠在手心，养得表面乖巧实际贪玩淘气，凭着她的聪明，前阵子的小打小闹都没出差错，但真的临到大事，心里是有些发怵的。

然她有个优点，一旦决意做某件事，就会尽最大的努力去做好，眼下设宴这事，既然甩不出去，她也就既来之则安之，一头扎进去，认认真真的学习起来。

既然是宴，首要就是吃，第一条，准备菜肴，赵妈妈先做了准备，不知从哪里弄来一本菜单，上面列着好几页的菜名。

“这是会州当地大户人家宴请的菜单，各家各户虽各有特点，但相差都不太大，主要菜色都囊括在其中。

小姐不妨就按这个单子拟定。”

沈清兰自己没有经验，既然有送上来的现成经验，自是从善如流，“多谢赵妈妈，我去厨房看看。”

拿了菜单与厨娘核对食材用料，该买什么，买多少，一样样都要先做好计划，记录、做预算、安排人手、分配劳务……

赵妈妈跟在后面，也不插言，看着她一笔笔写，一件件安排，虽有小遗漏，但无大失误，心下十分欣慰，回头去和林氏汇报。

捏着已经写得密密麻麻的单子，沈清兰稍稍松了口气，沈家做人做事，一向讲究中庸，不出风头，比如设宴，以前在申州没少办过，菜肴点心也都是其他人家都有的，无非是做得精致可口些，但样式上，绝不标新立异、引人侧目。

沈清兰这次就秉承这个原则，力求稳，不求新。