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第199章 投桃报李（第2页）

但现在真正发现。

需要学习的还很多，至少像杜晓曼这样有理有据，谋定而后动的城府，正是自己欠缺的！

“哒哒哒。”

两人正在无言以对。

一阵脚步声突然传来，杜晓曼扭头诧异道：“小红姐，你不在吧台，跑到后面来干什么？”

“杜总。”

叫小红的服务员停住脚步，美眸瞥了一眼王大龙，抚着胸脯，平稳着呼吸急促道。

“前面的客人都在说，王董仗义，他们也不能小气，每张桌上都加了许多菜，并且都挑着贵的点，大多是海参、鲍鱼、佛跳墙什么的，我去和后厨对对头，看看准备的材料够不够。”

“哦？”

杜晓曼眼前一亮。

这种高档菜肴价值不菲，基本的做法都是个吃，每位客人要六十元。

一桌按十人计算。

八十桌加起来，营业额就接近五万元，这样也算冲抵了三分之一损失。

“杜总。”

小红又叽叽喳喳道。

“我刚才大体拢了下，全部客人增加的菜金，已经到了十万元。”

“什么？”

杜晓曼也一惊。

那十六万的红酒钱，她是按卖价计算的，如果算进价，已经全部收回成本。

“还有还有…”

小红又叽叽喳喳道。

“那些客人还表示，希望能和我们签订协议，把得月楼视为定点接待单位。”

“我知道了。”

杜晓曼又一喜。

得月楼每天都座无虚席，按理说不需要这种协议，但目前，正处在自己上任的关键时刻。

她也听到些风言风语。

员工们私底下议论，担心她这位年轻总经理，顶替了经验老道的牛德才，会影响酒楼的生意。

如果有这些固定客户。

在某种程度上说，也能起到稳定军心的作用。

“红姐。”

杜晓曼想罢又道。

“材料的事我去协调，你先回前台，把客人的菜单，通过系统传到后厨。”

“好的。”

小红闻言笑着转身。

眼角的余光掠过王大龙，脸色突然一红，扭着细细的腰肢，风摆杨柳般匆匆离去，只留下一抹幽香，在空气中盈荡。

看向王大龙。

杜晓曼心情激荡，这小子真是走了狗屎运，一件坏事竟然变成了好事。

“杜总。”

王大龙却真诚道。