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第四百五十四章 熏腊肉（第2页）

退毛，宰杀，分肉。

快过年了，家家户户都为过年做准备。

因此，等到鸡鸭鹅也宰杀完毕，大家都没有多待，纷纷向王振告辞，回家准备去了。

大家都走了。

王振和王家人也没有闲着，把剩下的那些猪羊，鸡鸭鹅穿上车，带着回了家。

去年的这个时候，在王振的带领下，王家人做了一次腊肉。

那味道，不止王家人喜欢吃。

不少过来的亲戚朋友，都非常喜欢。

有感于此。

回到家以后，王振和王家人商量一下，准备今年多做点。

于是，回到家以后，王振开始带着王家人腌肉。

有猪肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪大肠，猪肝，猪腰。

怎么说那。

按照王振的奇思妙想，他是准备开发腊肉的新品种。

不止如此。

腌制肉的时候。

他还按照了去年的样子，分为了两种。

一种是用辣椒腌制。

一种是用盐腌制。

两种腊肉做出来的味道完全不同。

一个熏制好以后，吃起来有股盐烟味。

一个熏制好以后，吃起来有股辣烟味。

这对喜欢吃辣的王振来说，简直是意外之喜。

做腊肉。

第一步是腌肉。

这一忙，就是半个下午。

等到全部弄完，天都黑了。

于是，剩下的步骤，王家人选择放在明天。

是夜。

吃饱喝足以后，王振偷偷对着那些腌制好的腊肉使用了水系异能。

作用非常简单。

把腌制出来的盐水，侵入肉之中。

随后，又抽走了百分之五十的水分。