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第41章（第2页）

她说完，真的一五一十地清点起盘子里的鱼骨，见清点无误，这才满意地笑了，将鱼骨去了，鱼头肉盛在一旁。

徐家厨子听了咋舌，心道就算是材料寻常，这阮家人，做的却到底还是阮家菜！

接下来阿俏起了油锅，将葱姜佐料炒香，然后加入笋片、火腿等辅料，和鱼头肉一起，灌入事先熬好的鸡汤一起炖煮。

除了这些常见辅料之外，阿俏还洒了一把自家带出来的新鲜虾子进去。

这干虾子常见，新鲜虾子却难得，也难保存。

阿俏见能派上用场，就赶紧都用上了这道菜，正是她在醉仙居与杜家比试的时候做过的，“富贵有余”

，真正的名字叫做拆烩鲢鱼头。

她算算时间，觉得黄静枫那里快要开席了，就将早先腌上的鱼片取了出来，沥干之后裹上一层薄薄的生粉，入锅油炸至酥脆，然后出锅，沥干油，盛在一个个小碗里，正是餐前客人们谈天说地时候的一道小食。

除了酥炸鱼皮和拆烩鲢鱼头这两吃，阿俏早先还将鲢鱼的鱼骨炸了熬制鱼汤，回头可以下鱼汤面。

而剩下的鱼肉，她也早已片成满满当当的一大盆鱼片，她打算一会儿做两个热菜，一个是名菜“糟溜鱼片”

，另一个则是参考了江湖菜的做法，鱼片里加了豆瓣酱和辣椒，索性叫做“豆瓣鱼”

。

一时她忙完了这四道菜，将鱼汤熬好，交代徐家的厨子一会儿下汤面。

黄静枫早就候在门口，见阿俏走出厨房，她急急忙忙地说：“哎呀我的好姑娘，外面的人尝了那道鱼头，已经都爆了，现在都吵着要见见你。”

阿俏看了看周身，黄静枫赶紧来拉她，说：“快，上我那儿去换衣裳去。

我妹妹和你身量差不多，我那儿有合你身的衣裳。”

阿俏晓得自己这么出去，身上定然会有油盐气，也是失礼，当下就随着黄静枫去了她的卧室。

阿俏盯着黄静枫卧室里堆着的满满的画发呆，而黄静枫则翻箱倒柜地在找衣服。

“这件，还有这件，你喜欢哪一件？”

黄静枫拿了两件旗袍，大小长短都适合阿俏，只不过一件是冰绿色的，另一件是象牙白色镶湖蓝边的。

阿俏就指了指后者。

黄静枫在心里叹了口气，满脸堆笑，将衣裳递给了阿俏，推她去更衣室换衣服。

待到阿俏换过衣裳出来，黄静枫对镜帮她把头发都理顺，同时无奈地开口：“阿俏，跟你说件事儿，有个人……虽然我没请，可还是死皮赖脸地就上门来了”

来的人自然是周牧云。

“他这个人一向心高气傲，上回好不容易给你画了一幅画，结果你没要，顺手塞了给我，他心里肯定是气的。”

黄静枫慢慢地向阿俏解释，“所以今天他说话听着就阴阳怪气，我很怕他会给你没脸，说什么不中听的，让你心里过不去……”

阿俏听了心想：好么，是来抬杠的！

“我不怕！”

阿俏随随便便地回答：越是来抬杠，她就越是要抬回去，相反若周牧云真像上回那样板着脸一再追问，她才会生怕自己应付不过去。

“阿俏，真是对不住，我也没想到的……毕竟人家到了门口，又都是认识的，我也没办法……”

徐家总也不能将人就这么拦在门外。

阿俏点点头，冲黄静枫笑了笑，又重复一遍：“我不怕的！