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第五十二章 意外的炒饭（第2页）

米饭烧热之后倒入提前打好的鸡蛋液。

她打的鸡蛋液是有蛋清的，因为鸡蛋放在这个时代还挺金贵，虞锦扇自然不能像前世那样奢侈的只用蛋黄。

用蛋黄做出来的黄金蛋炒饭不仅颜色好看，味道也更香，只是她是做出来自己吃，自然不会要求那么精细。

鸡蛋液倒入之后，她手中的动作更快了，因为要让蛋液均匀的裹在米粒上。

这时候就要稍微加大火力了，然后继续快速的翻炒，把米粒炒散。

米粒炒散之后，虞锦扇这才捏了一小撮盐撒了进去，顿了一下，又撒了一些她自带的胡椒粉，最后才放下小葱，继续翻炒。

轻轻颠几下勺，稍微收一下蛋液当中夹杂的水分，最后就能盛出来吃了。

当虞锦扇将黄金炒饭盛在碟子里，准备拿勺子吃的时候，一抬头撞上了谢大厨垂涎的目光，吓了虞锦扇一跳。

谢大厨也反应过来自己的表情太过于夸张，有些尴尬地搓了搓手问道：“那个，主厨啊，你刚刚做的那个是新的菜品吗？”

听到这句话，虞锦扇下意识的松了一口气，笑着摇了摇头，“不是，我只是做出来自己吃的！”

说着，虞锦扇为了证明自己真的只是给自己做午饭吃，转身找了个勺子舀了一勺，满满当当的都塞到嘴巴里，两腮被撑的鼓起，她顿时成了金鱼。

随着虞锦扇的动作，谢大厨的喉咙上下滚动着，眼睛紧紧地盯着她手中的那碗黄金炒饭。

这下子虞锦扇回过味来了，感情这谢大厨是想吃她这碗炒饭啊。

强忍着笑意，虞锦扇开口问道：“谢大厨，正好这锅里还有一点没盛完，你要是不嫌弃……”

一句话还没说完，谢大厨就打断了她的话，“不嫌弃，不嫌弃，我尝尝味道就行！”

谢大厨这么说着，手上的动作却很迅速，没一会儿就吃到了虞锦扇做的炒饭。

米粒夹杂着鸡蛋的香气，又粒粒分明有嚼劲，除了小葱带来的香味之外，好像还有一些辣的味道。

谢大厨品了又品，实在没有尝出来这味调料是什么。

如此美味的炒饭埋没掉实在是可惜，更何况聚香楼每天中午都会卖出不少的米饭，如果换成这种味道的炒饭，那价格岂不是又要往上翻几番？

谢大厨越想越高兴，便跟虞锦扇提议，“主厨，既然这道炒饭你都做出来了，何不作为新的菜品推出去呢？我相信这炒饭一定会热卖！”

这个提议虞锦扇还真没想到。

她昨天答应了每个月教聚香楼大厨三道新的菜品的时候，脑海里面已经有了三道菜单，那三道菜单自然是不包括这意外的炒饭。

不过既然谢大厨都认可了这个炒饭，虞锦扇也乐得轻松，反正这炒饭的步骤也简单。

“也好，那今天就来教你这第一道菜！”