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看起来黑乎乎的,口感其实非常q。
只是要注意比例,薯粉多了味道就不够,芋头多了口感又会太涩。
甜汤是李寒小时候爷爷煮来哄他开心的,用银耳、红枣和葡萄干加冰糖煮汤,香甜可口,小孩子都喜欢喝。
李寒平时不爱吃甜食,却对这道汤情有独钟,过年一定要喝,不喝连年都过不好。
鱼倒是到处都有的菜,代表年年有余嘛。
但平时这鱼怎么做都行,过年一定要拿一、两斤的鲤鱼做成全鱼。
说是红烧,其实做法并不正宗,他喜欢把鱼煎得两面金黄,然后加水煮,还要加辣椒面进去。
桌上的菜不像平时那样都是小份,吃完了就直接撤盘子。
过年都要大鱼大肉,而且讲究大盘大碗里,里面的肉堆到冒尖,加上盘盘碗碗的多,一桌菜能从除夕吃到过完年去。
当然,中途会不断补充,尤其是过年期间消耗最快的蔬菜,每餐都要重新炒。
肉却总是要吃上好几餐。
现在李寒待客当然不会这样,对老外来说拿剩菜招待他们,这简直招骂呢。
反正他还养着那么多肉食性宠物,吃不完的喂它们就好了。
齐安全和安东尼没有上他们的桌,而是跑去厨房跟管家、厨师他们一起吃了。
剩下也就李寒一家三口加上本尼迪克特,都是自己人,门外鞭炮一响,越发有过年的气氛了。
李寒还叫人把一台电视挂到了餐厅的墙上,算上时差,春节晚会并不多要开始了,正好一边吃饭一边看。
虽然现在的春节晚会已经没什么看头了,但不看又总差着点什么。
晚会说的是中文,莉迪亚现在中文还不错,至少日常对话没有什么问题了。
本尼迪克特虽然学了几句,但也就是“你好”
“谢谢”
之类的万金油,兰斯伯爵跟他也差不多,看晚会是完全只能当聋子了。
唱歌节目还好,小品什么的完全看不懂,只能听李寒翻译。
吃完饭,四个人正好一桌,开始打麻将。
因为有兰斯伯爵在,也不赌贴纸条钻桌子什么的了,老外又没有跟自己人打牌赌钱的习惯,李寒便端了四盘点心来,拿点心当筹码,边打还时不时往嘴里塞一块,又好吃又好玩。
一边打一边继续看春晚,李寒还时不时的刷一下围脖,简直忙得团团转。
不过再忙也要刷呀,多少人在围脖上吐槽刷段子的,比春晚可乐多了。
只是当春晚里钟声敲响,主持人都出来拜年的时候,李寒看看时间,才四点多,还不到五点呢,总觉得有点儿囧。
他想了想,干脆叫管家:“把新年红包发下去吧,帮我给大家拜年。”
说着掏出一个鼓鼓的红包递给他,“这是你的,春节快乐!”
管家伊恩现在已经算是半个篁国通了,接过红包后非常利索地拱拱手:“给老爷拜年,恭喜发财。”
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