咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第二百零六章 九个人的大餐（第2页）

虾虽然是冰冻的，却还新鲜，去虾线的时候也很方便，揪住尾巴一抽就出来了。

李寒向来爱吃这个，椒盐虾做起来简单，吃着壳焦香咸辣，肉软嫩鲜美，他一口气就能吃掉一斤。

现在除了牛骨汤，有猪有鸡有虾，再做个鱼就齐全了。

他选择的是麒麟鲈鱼，此菜因其形似麒麟皮甲而命名，犹如身披鳞甲的麒麟，悦目诱人。

原料自然应该用鲈鱼，不过其它的淡水鱼也行，李寒用的是一条三斤重的草鱼。

配料为火腿、冬菇、肥猪肉，笼蒸而成。

此菜装盘十分讲究，几种配料切片拼配，犹如披甲麒麟。

他也是闲得没事，汤不说它，猪脚和鸡都是要长时间煮的菜，把时间花在摆盘上也无所谓。

这都有四荤一汤了，再炒几个蔬菜就差不多了。

今天人多，他们四男三女七个，再加上船长路易斯和护工安德鲁，整整九个人的饭菜……四个荤菜似乎不太够，还是再炒两个肉菜吧。

一看任务很重，也不管是不是粤菜了——那个实在是都挺花时间的。

先做了个胡萝卜丁炒牛肉，再做个鲜蘑炒肉，将就着凑了六个荤菜，这才向蔬菜进发。

先上锅蒸了个五谷丰登，其实就是拿南瓜、红薯、玉米、芋头、山药、土豆……总之喜欢什么就蒸什么，蒸熟就能吃了，既漂亮又顶饱，还方便。

然后是肉沫茄子，肉沫茄子李寒最喜欢的做法是，先把长长的茄子切成拉花一样，这个很考验刀功，很多人都是在茄子边上放根筷子再切，不容易断。

把茄子入油锅里炸软，再炒肉末浇在茄子上。

李寒小时候不爱吃茄子，嫌它软乎乎的口感不好，爷爷就特意把茄子切也拉花来给他看，再炸得香喷喷的，从此小李寒就爱上这道菜了。

然后又炒了个圆白菜，一个小白菜，也就差不多齐乎了。

整整十菜一汤，九个人吃足够了，再看时间，都快1点了，还好厨房里灶台够多，他还准备了高压锅电磁炉之类的，不然这餐饭还不知道要到几点才能吃。

照例先盛出一份来给路易斯送去，把菜盛好才反应过来：他忘记煮米饭了……囧囧地把准备好的小圆面包拿出来放进烤箱转了一分钟，再煮饭至少要四十分钟，到时菜都凉的没法吃了，只能用面包将就。

众人早就闻到了菜的香味，摸摸饿得扁扁的肚子，一起冲进餐厅，在餐桌边坐好，就像一群张嘴等着喂食的小鸡。

付元晋是被护工扶着进来的，他们慢腾腾地走在最后，进来看到这两对男女像饿了一辈子似的，笑得趴在了安德鲁肩膀上。

李寒跟莉迪亚端着菜出来，也笑了起来：“今天没有米饭，将就着吃面包吧，要有想吃面条的倒是可以现煮。”

众人眼睛里只有桌上的大盆小碗，拿起筷子招呼了一声就开吃，哪里理他。

商王紫还眼疾手快地给自家怀孕的媳妇碗里堆了一大碗，陈京也不甘示弱，往女友盘子里夹了一堆。

付元晋受伤的是腿不是手，而且他还没拖累，更是大吃起来。

李寒无奈地招呼安德鲁，他已经另外帮着护工盛出来一份了，免得跟着这帮家伙吃不自在，反而饿着了。

而安德鲁看着这群人抢菜，眼睛早直了，这是多久没吃饭啊？

“你们真是够了！”

李寒运筷如风，往莉迪亚盘子里也夹了一盘子菜，堆得冒尖，然后才义正言辞地说，“看看你们这吃像，简直是在国际友人面前把脸都丢尽了。”

回应他的，是三双白眼。

（未完待续。

。

）

ps：半夜写美食，简直自虐

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）