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第一百四十八章 进展与显摆（第2页）

他买了条草鱼回来准备做水煮鱼，又买了个三文鱼的鱼头打算做剁椒鱼头。

片鱼对其他人来说可能很费时间。

李寒却快的很，拿起刀“刷刷刷”

两分钟就片好了，比那些做了多少年的老厨师都快。

鱼肉薄厚均匀，大小类似，而鱼骨则都完好无损地留在了那条脊椎骨上。

他用的是寒式简易菜谱，把油烧热后，姜片、蒜末、干辣椒段和花椒扔到锅里出香味，然后把片好鱼肉后切出来的鱼排和鱼头放进去翻炒，再加一大碗水，水开后把片好的鱼肉入进去，加盐和料酒、胡椒粉、十三香煮一会儿。

同时再洗些绿豆芽、小白菜、生菜，另外拿个锅烧半锅开水，把这些青菜烫熟，铺在碗底。

说是碗，其实是个小盆，青菜其实可以随意，这些都是李寒喜欢吃的。

鱼肉入味后捞起来铺在青菜上面，再烧热油爆一些干辣椒和花椒，连油带椒全部倒在鱼肉上面，顿时香味扑鼻。

几个小家伙正眼巴巴地蹲在李寒脚下等着开饭呢，立刻被激得打了几个喷嚏，转身就一窝蜂地跑出去了。

国内买个鱼头至少二十块，而英国的三文鱼头便宜到爆，一英镑可以买四个，合到0.25英镑一个。

李寒一个人，有一个鱼头就够了，结果英国人那让人捉急的数学水平又出岔子，死活算不明白1英镑4个鱼头，一个鱼头应该是多少钱。

最后中还是掏出手机来，按着计算器算出来的。

剁椒鱼头就方便了，等着煮鱼的时间，把鱼头劈开铺在盘子上，再在鱼头上面厚厚的铺上一层剁椒，再放几片生姜，倒一点料酒，上锅蒸就是了。

根本不用再放其它调料，吃的就是这股鲜味。

另外再炒一个青菜，煮个紫菜蛋汤，吃的他眉飞色舞，不但把煮的米饭都吃完了，连水煮鱼都没剩多少。

鱼头、水煮鱼里的青菜豆芽还有炒的青菜煮的蛋汤，一扫而空。

吃完才发现自己撑得都站不起来了，摊在椅子上直哼哼。

李寒向来注意养生，只是十来天都没正经吃过饭了，今天的菜还合他心意，不免就有些忘形，幸好家里就他一个人，还不至于丢脸。

吃饱喝足睡够，正适合出门泡妞。

因为沉迷于研究中不可自拔，他和莉迪亚已经有大半个月没见面了，这会儿正好有空，干脆跑一趟牛津，明天回来再继续。

莉迪亚在牛津是与艾娜合租的一套小两居，离学校近，也安静。

这会儿时间还早，李寒到了牛津后给莉迪亚打电话，听她说还在图书馆，便直接把车开进牛津，绕了一圈差点迷路后才找到地方。

李寒上楼时莉迪亚正拿着几本书在办借书手续，身边站着个男生，手里也拿着几本书。

李寒原以为他是在排队，转眼却看见旁边就有一台空闲的自助借书机。

他调整了一下自己的表情，微笑着走过去道：“莉迪亚，书借好了吗？”

莉迪亚正被纠缠的不耐烦，看见男友上来接自己，立刻笑开了花：“就好了，我今天要借的书有点多。”

李寒就接过她的背包，里面是笔记本电脑和一本厚厚的笔记本。

他拎着包，莉迪亚把借好的书往里装，两个人虽然没有什么亲密的动作，但之间的气氛却甜蜜的随便一个人就能看出来。